Petit déjeuner sans céréales et délicieux!
Après 2mn30 au micro onde
Le midi, crudités
Ma sauce : une tranche de citron (sans peau ni pépin), un petit avocat, 40g de tofu soyeux, une tranche de gel d’aloé vera, sel non raffiné, ici, quelques feuilles de la menthe qui vient de pointer le bout de son nez au jardin. Non photographié, j’ai ajouté du tofu lactofermenté aux olives comme protéines.
Collation
Pain essene et pruneaux, une pomme
Le soir, du cuit (al dente)
2 cc de beurre clarifié (ghee) 1 oignon émincé, champignons shiitaké, et chou chinois. Parmi toutes mes épices, ce soir c’était épices Thai. Ca réchauffe bien! Je n’ai pas photographié le poulet qui a accompagné mes légumes.
