Pastèque avec ou sans pépins?
Ici, une très grosse pastèque avec ses beaux pépins noirs. J'en prélève des boules avec une cuillère à glace, la…
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Pastèque avec ou sans pépins?
Sucre, (mauvaises) graisses et sel: le trio qui nous rend accros
Cet article explique bien le processus addictif du mélange sucré/salé/gras dont les industriels abusent. Ce processus atteint également nos propres…
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Sucre, (mauvaises) graisses et sel: le trio qui nous rend accros
Akkermansia muciniphila
Une bactérie pouvant contribuer à réduire le syndrome métabolique Il y a quelques mois, lorsque j'ai eu connaissance de l'implication…
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Akkermansia muciniphila
Comment expliquer aux enfants, les raisons d’un changement alimentaire
Quand soi même on souffre d'un TCA (trouble du comportement alimentaire (surtout lorsqu'on en a pris conscience et qu'on se…
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Comment expliquer aux enfants, les raisons d’un changement alimentaire
Maladies inflammatoires et auto-immunes
Les pathologies inflammatoires sont le plus souvent diagnostiquées chez des sujets jeunes âgés de 20 à 30 ans mais peuvent…
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Maladies inflammatoires et auto-immunes
Céréales et légumineuses: méfiez-vous!
C'est le plus gros problème avec le végétarisme. Manger céréales et légumineuses n'est pas naturel pour les humains ni aucun…
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Céréales et légumineuses: méfiez-vous!
« Quand on pense qu’il suffirait que les gens n’achètent plus pour que ça ne se vende pas ! » Coluche
C'est pour cette raison que chaque personne qui souffre d'addiction devrait se soigner pour être capable de ne plus acheter…
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« Quand on pense qu’il suffirait que les gens n’achètent plus pour que ça ne se vende pas ! » Coluche
Le cerveau et les lipides
Le cerveau est un organe en perpétuelle évolution. S'il est bien nourri, il se voit reconnaître de réelles capacités de…
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Le cerveau et les lipides
Des analyses presque parfaites
Pour illustrer ce propos, voici l'exemple de mes propres analyses de décembre 2019 puis d'Avril 2020 , dont je viens…
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Des analyses presque parfaites
Pourquoi le chocolat rend-il heureux ?
Le chocolat rend joyeux ! Mais pourquoi ? Est-ce que c'est dû aux ingrédients - ou à un phénomène psychologique?…
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Pourquoi le chocolat rend-il heureux ?