Enjeu de santé publique, l’obésité engendre des complications métaboliques et cardiovasculaires. La chirurgie bariatrique est le principal traitement pour y…
Le microbiote que nous recevons à la naissance est déjà soumis au hasard. En naissant par voie basse nous recevons…
Deux jumeaux américains ont testé chacun un régime à base de graisse ou de sucres (glucides) pour déterminer lequel est…
Cet article explique bien le processus addictif du mélange sucré/salé/gras dont les industriels abusent. Ce processus atteint également nos propres…
Les pathologies inflammatoires sont le plus souvent diagnostiquées chez des sujets jeunes âgés de 20 à 30 ans mais peuvent…
C'est le plus gros problème avec le végétarisme. Manger céréales et légumineuses n'est pas naturel pour les humains ni aucun…
Le chocolat rend joyeux ! Mais pourquoi ? Est-ce que c'est dû aux ingrédients - ou à un phénomène psychologique?…
Lorsqu'on souhaite changer d'alimentation, le crudivorisme est très souvent incontournable parmi les découvertes inspirantes. L'alimentation vivante a été pour moi…
Le mélange sucre+gras est le pire mélange qui soit. Et si on cherche bien, c'est un mélange qui n'existe pas…
Extrait tiré du livre " CES GLUCIDES QUI MENACENT NOTRE CERVEAU: Pourquoi et comment limiter gluten, sucres et glucides raffinés…