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Mon premier tofu lactofermenté

Une vraie merveille de douceur! j'ai eu l'impression de gouter de la crème fraiche épaisse. J’essaierai bientot une version aromatisée,…

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Effets des sucres (ou sucres+gras) et de l’alcool sur le microbiote intestinal

Le microbiote que nous recevons à la naissance est déjà soumis au hasard. En naissant par voie basse nous recevons…

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Tofu lactofermenté maison

Après l'étape de fabrication de mon "lait" de soja maison, et puisque je ne le consomme pas nature, le but…

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GABA en complément alimentaire

Des aliments vitaux comme le glucose et beaucoup d'acides aminés sont trop gros pour emprunter en quantité suffisante les voies…

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Violence et alimentation

Image par LysogSalt de Pixabay La violence au sein des groupes humains et entre eux n'est pas un phénomène récent.…

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Biscrus aux mirabelles

De retour de vacances en Alsace, me voila avec de magnifiques mirabelles. Impossible pour moi de martyriser ces jolis fruits…

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L’affaire « Médiator »

Légèrement" agacée par l'amalgame qui est fait entre ces 2 médicaments que sont le Médiator et le Baclofene, je décide…

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Antibiotique naturel

C'est le moment de le préparer pour anticiper la rentrée. Personnellement, je ne parviens pas à le boire pur tel…

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Kokopelli? késako?

https://kokopelli-semences.fr/fr/ Comment se révolter contre le monopole des semenciers qui veulent nous faire perdre la diversité du vivant (et gagner…

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Chirurgies bariatriques, grignotage, addictions

Le grignotage, ce sont des petites pulsions irrépressibles , sinon on ne le ferai pas, évidemment, on est bien conscients…

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