Les neurotransmetteurs : la biologie des émotions
Quand j’entends dire à propos des Troubles alimentaires "Je mange mes émotions", ça me fait bondir. C'est ce que nous…
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Les neurotransmetteurs : la biologie des émotions
L’obésité et les médias
Je suis outrée par la manière dont ce sujet délicat est traité par nos médias et en particulier la télé.…
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L’obésité et les médias
Crackers tendres ou craquants
Merci à Maryline pour sa délicieuse recette de crackers , dont je me suis largement inspirée pour les 2 qui…
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Crackers tendres ou craquants
Légumes variés à l’étouffée
Chaque midi à la maison, repas crudités avec purées d’oléagineux dans la sauce. Et chaque soir, légumes cuits: Il faut…
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Légumes variés à l’étouffée
Légumes variés au curry
Repas express Chou rave, carottes, chou rougeDirectement râpé dans la poêle + curry douxAvec du tempeh mariné au tamari et…
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Légumes variés au curry
Les gâteaux crus, sans gluten, sans lactose, végan etc
Lorsqu'on souhaite changer d'alimentation, le crudivorisme est très souvent incontournable parmi les découvertes inspirantes. L'alimentation vivante a été pour moi…
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Les gâteaux crus, sans gluten, sans lactose, végan etc
Le mythe du repas « équilibré »
Pour écrire cet article, j'ai bien vérifié ce qui était dit sur le web. Haut et fort, il est proclamé…
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Le mythe du repas « équilibré »
Idées pour crudités d’hiver
Une sauce cremeuse mixée : 25g chèvre frais, 50g tofu soyeux, 50g avocat (1/2), 1/2 citron (sans peau, sans pepin),…
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Idées pour crudités d’hiver
Pancake paléo
Un yaourt de chèvre, 2 œufs, 40g de poudre d'amande, une cc de caroube (ou de cacao cru) , épices…
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Pancake paléo
Macronutriments
En d'autres termes, combien doit-on manger de glucides, lipides et protéines? une question très souvent posée surtout lorsqu'on prend conscience…
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Macronutriments
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